2013年6月22日 星期六

有機節瓜 超~好~吃~

老爸的有機節瓜(courgette / zucchini),種在他的秘密農場裡。
一般多為墨綠色的皮,黃皮則較少見,在歐洲,節瓜是頗為常見的食材。
節瓜肉質密實,軟且多汁,簡單的切片清蒸,淋點橄欖油,撒點海鹽或岩鹽,滋味就清芬爽口。
通常在台灣這麼炎熱的夏天是種不出節瓜的,ㄚ爸~ 你真的狠厲害內! (給你100個讚)

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